Cobek Gurame adalah
resep masakan nusantara yang sangat digemari oleh semua orang, bukan hanya karena rasanya namun juga karna penyajiannya yang simpel dan sangat menggugah selera.
Berikut adalah
Resep Cobek Gurame ala gue:
Bahan-Bahan:
- Gurame segar
Siangi lalu bubuhi garam, goreng/bakar(sesuai selera)
Bumbu cobek:
- 3siung bwg merah, iris
- Caberawit merah, secukupnya
- 1siung bwg putih
-1kencur
- kacang tanah goreng 1sdm
- garam sckupnya
- gula merah sckupnya
- santan matang 1gelas teh
- daun kemangi
Ulek bahan-bahan diatas dalam sbuah cobek batu kecuali kemangi dan santan hingga halus. Kemudian siramkan dgn santan, dan taburi dgn kemangi diatas ikan yg udah mateng, penyet-penyet agar bumbu cobek meresap.
demikian resep
cobek gurame kali ini, semoga dapat menjadi menu masakan alternatif bagi anda semua,
Jangan lupa untuk klik share ya..
selamat mencoba..